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Il bosco e il legno erano risorse fondamentali per le antiche comunità alpine. Gli stessi strumenti di lavoro erano frequentemente costituiti di parti in legno e tanti montanari diventavano necessariamente abilissimi falegnami. La capacità di lavorare il legno non si limitava tuttavia alla fabbricazione di oggetti utili, ma spesso divagava nella creazione di oggetti decorativi ed artistici. Il legno lavorato con maestria e pazienza dai montanari è diventato anche un efficace mezzo di comunicazione creativa molto ricercato dai turisti desiderosi di comprendere sempre meglio la cultura alpina.

A Valsavarenche ogni anno una grande varietà di lavori artigianali finiscono sui banchi di una vera e propria fiera dell'artigianato organizzata dalla Pro Loco lungo le vie del centro storico di Dégioz, capoluogo di Valsavarenche.

La mostra mercato dell'artigianato a Valsavarenche si svolge da oltre dieci anni nel mese di agosto ed è diventata un appuntamento di forte richiamo. La Fiha di-s-Artisan, questo è il suo nome originale, presenta tutti gli anni le opere degli artigiani che abitano nel comprensorio della Comunità Montana Grand Paradis i cui comuni sono: Arvier, Avise, Aymavilles, Cogne, Introd, Rhêmes-Notre-Dame, Rhêmes-Saint-Georges, Saint-Nicolas, Saint-Pierre, Sarre, Valgrisenche, Valsavarenche e Villeneuve. Tutti gli espositori si ritrovano durante il pranzo offerto loro dalla Pro Loco di Valsavarenche. A ogni artigiano viene consegnato un premio di partecipazione. Un'apposita giuria, inoltre, premia un'opera per ciascuna delle categorie presenti alla manifestazione. Le specialità premiate sono otto: scultura, intaglio, vannerie, tessuti, fiori (sia fiori in legno, sia composizioni di fiori secchi), giocattoli, oggetti per la casa e opere non tradizionali.